Eva's Blogbeiträge — vegan

Vor & Nachteile einer veganen Ernährung

Was ich sagen kann, dass, wenn du dich pflanzlich ernährst, dir mit Sicherheit das Vitamin B12 fehlen wird, von diesem auch jeder spricht. Das ist richtig und sollte auch dementsprechend supplementiert werden über Tropfen oder Tabletten. Vitamin B12 wird durch Fleisch aufgenommen Gut die Tiere fressen Gräser und durch dies nehmen die Tiere dieses Vitamin auf. So gelangt es also in geringer Menge in deinen Körper, der menschliche Dickdarm leben Bakterien, diese können Vitamin B12 produzieren, dennoch ist der Mensch auf eine externe Zufuhr angewiesen, da diese Resorption im Dünndarm stattfindet.

Mein Leben ohne Fleisch

Mein Leben ohne Fleisch

Ich ernähre mich seit fast 2 Jahren ohne Fleisch, Fisch und einige andere tierische Produkte. Wie kam es dazu und warum mach ich es?

Mich hat die fleischlose Ernährung immer schon interessiert und dachte mir ich versuche mal ein selbst Experiment ob ich es auch ohne Fleisch "aushalte"! Das klingt immer so dramatisch, aber eigentlich fiel es mir absolut nicht schwer und tut es bis heute nicht. Ich habe mich schon länger damit beschäftigt, wie es wäre und warum es für unsere Umwelt besser ist, fleischlos zu leben. Einige Filme und Dokumentationen später wollte ich auf keinen Fall mehr...